Remplacer le sucre par le miel, c'est possible
Le miel est le plus souvent consommé sur une tartine de pain. C'est son usage premier. Pourtant, il peut être utilisé très facilement en cuisine. Découvrez dans cet article, comment l'intégrer...
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Chaque mois, Rémi, fondateur de Miel Factory vous présente une recette à base de miel réalisée par un chef. Découvrez dans cet article, une recette de canard laqué avec notre...
Voici une petite vitaminée, toute simple, pour bien commencer la semaine. À consommer au petit déjeuner, au gouter, en dessert. On profite des dernières oranges bien juteuses. Le pollen, petite...
Le mécanisme principal qui permet à la colonie de lutter contre le froid réside dans la contraction et expansion de la grappe, dont le fonctionnement dépend d'un contact permanent avec...
Le Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc offre une extraordinaire diversité biologique et paysagère. Les miels de Bruyère Cendrée, Garrigue et Chêne Vert sélectionnés par Miel Factory, sont récoltés par la jeune...
Notre Miel de Savane a été récolté sur la côte Ouest de la Grande Terre, en limite de plaine et en bordure des contreforts de la chaîne de montagne centrale....
Dans cet article, Ombline, naturopathe vous explique ce qu'est la propolis, quels sont ses bienfaits et comment l'utiliser. Elle vous donne aussi quelques conseils d'hygiène de vie basiques pour passer...
Notre miellat de Sapin est récolté en Auvergne sur le Massif du Meygal, d'origine volcanique. C'est un miellat aux arômes prononcés, avec des effluves de résines, son goût est presque...
C'est quand la plupart des arbres fruitiers se mettent au repos que l'arbousier se pare de ses plus beaux attraits. Le miel d'Arbousier reste méconnu en France, mais c’est un...
Madagascar est la quatrième plus grande île au monde, avec un territoire équivalent à celui de la France métropolitaine. La diversité des écosystèmes présents sur l'île, son climat et son...
Le pollen est une substance naturelle aux propriétés reconnues au même titre que le miel. Il est indiqué pour son action anti-inflammatoire sur l’appareil digestif, le système nerveux car il...
Les abeilles fascinent depuis toujours les hommes. Dans beaucoup de civilisations et de croyances, le miel a eu une place privilégiée. Du Néolithique à la Renaissance, nous allons parcourir son...
Saviez-vous que le miel était un cicatrisant naturel ? Dans cet article, nous vous expliquons son mode d'action ainsi que les miels à privilégier pour la cicatrisation. Bonne lecture !
La récolte du miel a lieu dans le courant du mois de juillet. Notre miel de Châtaignier est récolté en France, dans les Cévennes, à Sainte-Croix-Vallée-Française. C'est un miel de...
Découvrez, dans cet article, comment soigner votre acné avec une bonne hygiène de vie, le miel et les autres produits de la ruche.
Le tilleul est une plante mellifère, ses fleurs sont butinées par les abeilles pour leur nectar et leur pollen. Le miel de tilleul a un usage reconnu pour traiter les...