
Recette au miel: Canard laqué au miel
Chaque mois, Rémi, fondateur de Miel Factory vous présente une recette à base de miel réalisée par un chef. Découvrez dans cet article, une recette...
Voir plusLes Trésors de la Ruche
Profitez des bienfaits de nos produits de la ruche.
La Gelée Royale pure française BIO : concentré d’acides aminés, vitamines, sels minéraux et oligo-éléments indispensables à notre organisme.
La Propolis Française : antioxydant, antiseptique et antifongique, particulièrement valable pour les voies buccales.
Le Miel de Manuka : grâce à sa forte concentration en Méthylglyoxal, il est très efficace ingéré ou appliqué sur la peau.
Le Pollen Français : plein de protéines, c'est un vrai "carburant" pour notre corps.
Pour renforcer ses défenses immunitaires et affronter cette période en pleine forme !
DécouvrirMiel de Litchi avec des notes de rose
Récolté à Madagascar, sa robe est claire et sa texture crémeuse. Ses effluves tropicales nous font voyager dans un univers de saveurs très différent des miels de nos régions. C’est une vraie découverte !
DécouvrirNotre Boutique de miel à Paris
Miel Factory vous propose 50 variétés de miels, de France et du reste du monde et ses produits dérivés.
Rejoignez-nous dans notre boutique du Marais pour partager notre passion pour des miels de qualité et d’exception. Vous aurez la possibilité de déguster des saveurs de tous les horizons. Nous vous accueillerons chaleureusement dans le respect des mesures sanitaires en vigueur.
Nous sommes ouverts du lundi au samedi de 10h30 à 18h30, dimanche de 13h30 à 18h30
DécouvrirNOTRE DÉMARCHE
Nous sélectionnons pour vous les meilleurs crus de miels, en France et à l'autre bout du monde. Les miels sont analysés dans un laboratoire spécialisé pour vous en garantir la plus grande pureté. Tous nos miels sont extraits à froid et ne sont pas pasteurisés.
EN SAVOIR PLUSNOTRE ENGAGEMENT
L’apiculture est en grande difficulté à cause du dérèglement climatique, des pesticides, des maladies et des nouveaux prédateurs, tel le frelon asiatique. Afin de faire front, l'apiculteur doit engager des moyens techniques et humains qui alourdissent fortement les coûts d’exploitation de son rucher.
Ce sont les raisons pour lesquelles nous achetons notre miel au prix de l’apiculteur, sans négociation sur les tarifs, pour ne pas mettre en difficulté son entreprise. Nos miels proviennent principalement de petites exploitations avec lesquelles nous tissons des liens étroits et durables.
SAUVONS LES ABEILLES !
La survie de plus de 80% des espèces végétales répertoriées sur la planète dépendent des abeilles, qui fournissent plus de la moitié de nos ressources alimentaires mondiales !
Miel Factory est partenaire de l'association Terre d'Abeilles, unique ONG spécialisée dans la défense des abeilles, elle est force de propositions et d'initiatives concrètes auprès des instances gouvernementales françaises et européennes.
EN SAVOIR PLUSLes ateliers de dégustation
Venez comprendre la fabrication du miel par les abeilles, découvrir ses milles et une vertus et déguster du miel, du bon, du vrai avec Miel Factory !
Nous reprendrons les ateliers de dégustation quand ils seront à nouveau autorisés. Nous ne manquerons pas de vous tenir informés.
Chaque mois, Rémi, fondateur de Miel Factory vous présente une recette à base de miel réalisée par un chef. Découvrez dans cet article, une recette...
Voir plusVoici une petite vitaminée, toute simple, pour bien commencer la semaine. À consommer au petit déjeuner, au gouter, en dessert. On profite des dernières oranges...
Voir plusLe mécanisme principal qui permet à la colonie de lutter contre le froid réside dans la contraction et expansion de la grappe, dont le fonctionnement...
Voir plusNOTRE MAGASIN
28 rue de Sévigné, 75004 Paris
Ouvertures
Du Lundi au Samedi : 10h 30 - 18h 30
Le Dimanche : 13h 30 - 18h 30