Vous cherchez une recette saine et gourmande pour bien commencer la journée ? Nos pancakes healthy, légers et moelleux, sont parfaits pour un petit-déjeuner équilibré ou un brunch gourmand. Grâce au miel d'acacia infusé à la vanille de Madagascar, ils offrent une douceur naturelle et parfumée qui sublimera chaque bouchée.
Pourquoi le miel d'acacia ?
Découvrez le miel d'acacia français, un trésor de pureté et de douceur, récolté avec soin par notre confrère Vincent dans la région pittoresque de Saône-et-Loire, plus précisément dans le Charolais-Brionnais, le long de la majestueuse Loire, en zone Natura 2000. Ce miel d’une limpidité exceptionnelle capture l'essence délicate des fleurs d'acacia. Issu du terroir exceptionnel de la Saône-et-Loire, ce miel incarne l'engagement de Vincent, un apiculteur passionné, à produire un miel de qualité supérieure tout en respectant les traditions apicoles ancestrales. Son expertise et son dévouement se reflètent dans chaque pot, garantissant une expérience gustative inoubliable pour les amateurs de miel et les gourmets.
Les + de ce miel d'acacia infusé à la vanille de Madagascar :
Les bienfaits du miel d'acacia à la vanille de Madagascar
Notre miel d'acacia infusé à la vanille de Madagascar est un véritable trésor gustatif. Léger, il apporte une touche raffinée à vos recettes tout en bénéficiant des propriétés apaisantes du miel et de la vanille. Idéal pour accompagner vos préparations sans culpabilité !
Découvrez notre recette de pancakes healthy avec notre miel d'acacia infusé à la vanille de Madagascar
Ingrédients pour 4 personnes :
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300 g de fromage blanc
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6 cuillères à soupe de farine
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1 cuillère à café de levure chimique
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3 œufs
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Fruits rouges (fraises, myrtilles, framboises...)
Préparation :
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Mélangez les ingrédients : Dans un saladier, fouettez les œufs avec le fromage blanc jusqu'à obtenir une texture homogène.
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Ajoutez les éléments secs : Incorporez la farine et la levure chimique progressivement tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
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Cuisson des pancakes : Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement graissée et déposez-y une petite louche de pâte. Faites cuire chaque pancake 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
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Dressage et dégustation : Servez les pancakes chauds, garnis de fruits rouges et arrosés de miel d'acacia infusé à la vanille de Madagascar pour une touche sucrée irrésistible.
Astuces pour des pancakes encore plus savoureux :
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Ajoutez une pincée de cannelle ou de zeste de citron à la pâte pour une note aromatique supplémentaire.
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Remplacez la farine classique par de la farine d’avoine ou d’amande pour une version encore plus healthy.
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Pour une texture plus aérienne, laissez reposer la pâte 10 minutes avant la cuisson.
Ces pancakes healthy au miel d’acacia à la vanille sont une invitation à la gourmandise sans compromis sur l’équilibre. À déguster sans modération !
Essayez cette recette et partagez-nous vos impressions !