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Agrandir Miellat de Chêne par Miel Factory
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Miel de Chêne

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Récolté en Espagne, Région de Salamanque

Intensité: ●●●●○

Notes chaudes et boisées

Liquide

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Poids

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Un miel boisé

Le miellat de chêne est un miel peu commun et peu connu. Ce nectar a un goût bien typé avec du caractère, des notes fruitées et boisées. Sa couleur est foncée, presque noire et sa texture liquide avec un côté sirupeux. 
Son odeur peut vous rappeler celui des bois.

Tous nos miels sont minutieusement contrôlés pour vous garantir une qualité optimale.

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Pourquoi dit-on miellat et pas miel ?

Lorsqu’on dit « miel de chêne », on a faux. Il faudrait plutôt dire « miellat de chêne».

Effectivement, les abeilles ne récolte pas le nectar comme elles peuvent le faire dans les fleurs, mais plutôt le miellat, liquide visqueux déposé sur les arbres par différents insectes qui se nourrissent de la sève des arbres.

Les abeilles le transformeront alors en un miel.

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- Entretenir une relation continue, directe et de confiance avec «nos» apiculteurs.
- Optimiser nos volumes auprès de nos apiculteurs historiques afin de créer des liens forts et leur donner de la visibilité en termes de développement qualitatif et quantitatif.
- Promouvoir une apiculture respectueuse de l’abeille, de l’environnement et des consommateurs.
- Soutenir l’association terre d’abeilles, qui agit au plan national, européen et international pour la protection des abeilles et autres insectes pollinisateurs sauvages.

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