Miel de Jujubier de Grèce

Le jujubier, également connu sous le nom de Ziziphus, est un arbre réputé pour les propriétés médicinales de son fruit, mais c'est son miel qui fait vraiment parler de lui. La chaîne de montagnes Bélès est une région relativement préservée et sauvage, éloignée des sources de pollution industrielle et agricole. L'absence de pesticides et d'engrais chimiques dans l'environnement naturel du jujubier contribue à la pureté du miel. Les abeilles évoluent dans un cadre sain, ce qui se reflète dans la qualité du miel qu'elles produisent. Ce miel de jujubier de Grèce est riche en arômes complexes et sa texture est unique. 

Depuis des années, le miel de jujubier, et en particulier le célèbre « Sidr Maliki » du Yémen, est prisé pour sa saveur unique et ses vertus incomparables. Malheureusement, en raison de la situation géopolitique actuelle et de l'embargo imposé au Yémen, il est devenu impossible de l'importer en Europe. Après de nombreux voyages et recherches, nous avons fait une découverte extraordinaire dans le nord de la Grèce, sur la chaîne de montagnes Bélès. Nous avons trouvé un miel de jujubier qui se distingue par sa qualité exceptionnelle. Ce miel rare et précieux se rapproche de manière frappante du célèbre miel du Yémen, tant par sa texture onctueuse que par sa saveur intense.