Miel de Citronnier

Le miel de citronnier est récolté sur le pourtour méditerranéen. Bien que les citronniers fleurissent toute l’année, il y a peu d’agriculteurs qui récoltent ce miel en France, même sur la côte d’azur et en Corse.

On trouve le miel de citronnier, plus particulièrement dans le sud de l’Espagne, la Sicile et la Turquie.

La récolte a lieu majoritairement au printemps avant que la canicule n’assèche le nectar. C’est un miel très clair au gout subtil et légèrement acidulé.

Son léger goût de fleurs de citronnier lui procure un arôme floral légèrement acidulé, frais et agréable au palais.

Tous nos miels sont minutieusement analysés pour vous garantir une qualité optimale.

On l’utilise pour tartiner une bonne tranche de pain ou sucrer ses tisanes, thés et infusions.

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Prix/kg : 29,20 €