Coffret cadeau d'exception - Rayon entier toutes Fleurs

Le miel en rayon ou miel en brèche, est LE miel d’excellence à l’état brut. Nos amies les abeilles fabriquent des alvéoles de cire pour y entreposer le pollen et le miel qui forment un rayon. La seule intervention de l’apiculteur est de sortir le rayon de la ruche et de le découper. Une partie des rayons de la ruche sera laissée aux abeilles qui l’utiliseront pour se nourrir pendant l’hiver.

Ce rayon a été récolté par MIEL FACTORY sur l’ile de Puteaux en juillet 2024. C’est une production limitée et locale car nous avons seulement quelques ruches à cet endroit. Cette île vierge d’habitations dont les berges sont arborées, principalement d’acacias et de quelques tilleuls, produit un miel original et subtil. Il est à dominante acacia avec une pointe de tilleul et légèrement épicé en fin de bouche. Un vrai régal !