Les miels interdits à la vente en France
Les miels interdits à la vente en France : miel du Yémen, miel blanc du Kirghizistan, miel Black Horse . Explications sur ces miels rares et controversés.
Discoverer of rare honeys
We go, for you, in search of the best honey vintages. Our beekeepers are selected with the greatest care. All our honeys are analyzed to ensure you an unquestionable purity.
The honey of the moment
Transparence
Chaque pot de miel raconte une histoire unique. Nous attachons une grande importance à l’origine de nos miels et nous vous fournissons des informations détaillées sur les régions, les fleurs et les méthodes de récolte utilisées pour chaque variété de miel.
Nos miels rares
Je goûteIt is back !
Our partner beekeepers
Our commitments
We buy our honey at the beekeeper's price, without negotiating on the rates, in order not to put his business in difficulty. Our honeys come mainly from small farms with which we have close and lasting ties.
Know moreTHEY TALK ABOUT US!
Our Store
Du mardi au samedi : 11h-14h / 14h30-19h30
Dimanche : 14h-19h
Lundi : Fermé
Miel Factory
28 rue de Sévigné
75004 Paris
Tél: 01-44-93-92-72
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We are often asked ...
Why do honeys have different colors?
The color of the honey, comes from the varieties of flowers that are foraged by the bees.
Why are there creamy and liquid honeys?
The texture of the honey comes from the variety of flowers foraged by the bees. Un miel d’acacia restera longtemps liquide alors qu’un miel de colza cristallisera très rapidement. Some honeys are made creamy by gently kneading them with a "blender", until a creamy texture is obtained.
Do you harvest all these honeys?
We offer more than fifty varieties of honey. We work with independent beekeepers in France and abroad with whom we weave strong links.We like to anchor ourselves in a long and close collaboration with our beekeeper friends to perpetuate an irreproachable quality.As a personal matter, we take care of about fifteen hives.
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