Recette du Pain d'épices traditionnel au miel
Découvrez notre recette traditionnelle de pain d'épices au miel, alliant saveurs authentiques et épices délicates. Réalisez ce délice moelleux chez vous et régalez vos convives !
Discoverer of rare honeys
We go, for you, in search of the best honey vintages. Our beekeepers are selected with the greatest care. All our honeys are analyzed to ensure you an unquestionable purity.
The honey of the moment
Transparence
Chaque pot de miel raconte une histoire unique. Nous attachons une grande importance à l’origine de nos miels et nous vous fournissons des informations détaillées sur les régions, les fleurs et les méthodes de récolte utilisées pour chaque variété de miel.
Nos miels rares
Je goûteIt is back !
Our partner beekeepers
Our commitments
We buy our honey at the beekeeper's price, without negotiating on the rates, in order not to put his business in difficulty. Our honeys come mainly from small farms with which we have close and lasting ties.
Know moreTHEY TALK ABOUT US!
Our Store
Du mardi au samedi : 11h-14h / 14h30-19h30
Dimanche : 14h-19h
Lundi : Fermé
Miel Factory
28 rue de Sévigné
75004 Paris
Tél: 01-44-93-92-72
In the news
Miel et grossesse : bienfaits et précautions
Le miel est un aliment naturel et sain qui peut être consommé en toute sérénité pendant la grossesse. Riche en nutriments essentiels, il aide à soulager les maux de la...
Le miel et le diabète sont-ils compatibles ?
Le miel peut être consommé avec modération par les personnes diabétiques, à condition de l'intégrer dans un plan alimentaire équilibré. Découvrez les bienfaits et les précautions à prendre pour concilier...
Est-ce que le miel se périme ?
C'est une question que l'on nous pose beaucoup ! Voici notre réponse !
We are often asked ...
Why do honeys have different colors?
The color of the honey, comes from the varieties of flowers that are foraged by the bees.
Why are there creamy and liquid honeys?
The texture of the honey comes from the variety of flowers foraged by the bees. Un miel d’acacia restera longtemps liquide alors qu’un miel de colza cristallisera très rapidement. Some honeys are made creamy by gently kneading them with a "blender", until a creamy texture is obtained.
Do you harvest all these honeys?
We offer more than fifty varieties of honey. We work with independent beekeepers in France and abroad with whom we weave strong links.We like to anchor ourselves in a long and close collaboration with our beekeeper friends to perpetuate an irreproachable quality.As a personal matter, we take care of about fifteen hives.
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