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Zoom Bramble Honey

Bramble Honey

€9.50 EUR
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Saône et Loire dans les Monts du Mâconnais

Intensité: ●●○○○

Notes douces et gourmandes de mûres, fruité avec parfois des pointes acidulées.

Liquide et cristallisera grossièrement

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Un miel rare au goût subtil et délicat

Ce miel a été récolté par Laurence dans le Morvan. Assez typique de cette région, c’est un miel de cru ambré liquide qui cristallise grossièrement avec le temps. Vous serez conquis par son goût fruité et acidulé.

Un miel symbole d'une nature sauvage

La ronce fleurit à partir de la fin juin-début août. Les ronces se situent généralement dans les zones que l'homme a délaissées, pour le plus grand plaisir de la faune, oiseaux et mammifères, qui y trouvent gîte et couvert.

MIEL FACTORY

Nos engagements

- Promote the quality, traceability and safeguarding of beekeeping heritages
-. Maintain an ongoing, direct and trusting relationship with "our" beekeepers.
- Optimize our volumes with our historical beekeepers in order to create strong links and give them visibility in terms of qualitative and quantitative development.
- To promote beekeeping that respects bees, the environment and consumers..
- Support the association terre d'abeilles, which acts on a national, European and international level for the protection of bees and other wild pollinating insects.

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Customer Reviews

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V
Valerie
Irresistible

D'une infinie douceur avec cette note acidulée qui reste en bouche très longtemps puis lentement la mûre prend place avec délicatesse, c'est une petite merveille ! Il me rappelle un bonbon au goût cassis que je mangeais enfant d'une pie célèbre pour l'effet acidulé en fond de gorge, ce miel est irrésistible !!

A
Agnes Drapeau
Un pur bonheur

Il faut le déguster avec parcimonie , il est très rare et tellement savoureux !!!! En cas de toux persistante prendre une cuillère avec 3 gouttes de teinture mère de propolis… très efficace (recette qui m’a été donnée par un apiculteur berrichon)🐝♥️

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