Miel de Fleurs de Printemps

€7.90
  • Miel de Fleurs de Printemps, miel français

Miel de Fleurs de Printemps

€7.90
Poids:
Poids:

Récolté en France, Bourgogne.

Intensité: ●●●●●○○○○○

Notes florales: C’est un miel doux et frais en bouche, floral et légèrement acidulé (sans acidité notoire).
- Texture: Crémeuse

Tous nos miels sont minutieusement contrôlés pour vous garantir une qualité optimale. 

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Miel Factory a sélectionné pour vous ce miel de fleurs de printemps, récolté en France, Bourgogne.

Les première miellées qui ont lieu à partir du mois de mai procurent un miel à la texture onctueuse. Son goût est celui du bon miel de nos grands parents, que l’on étale goulument sur une  bonne tranche de pain.

Le miel de fleurs de printemps est un des premiers récoltés. Il est souvent composé de fleurs de colza, d’arbres fruitiers, et d’aubépine. Le miel sélectionné par Miel Factory a une texture crémeuse. Son goût frais et floral en fait un miel pour toute la famille. Il peut aussi bien se tartiner sur un morceau de baguette que se déguster à la cuillère. Le colza qui est une des principales fleurs, contient énormément de calcium.

Prix/kg : 31,60 €


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Travers de porc au miel toute fleur

Pour 4 personnes

Ingrédients

- 1,2 kg À 1,5 kg de travers de porc
- 100 g de miel toute fleur
- 2 petits citrons traité
- Trois cuillerées à soupe de sauce soja
- Deux cuillerées à soupe de sésame
- Deux cuillerées à soupe de concentré de tomates
- Trois cuillerées à café d’origan
- Sel, poivre 

Préparation

- Découper le travers un 12 morceaux
- Prélever le zeste des citrons après les avoir lavés.
- Prélever et filtrer le jus.
- Préparé la marinade avec le miel, la sauce soja, huile de sésame, le concentré de tomates, le citron et le zeste, le sel, le poivre et deux cuillerée à café d’Origan.
- Y mettre le porc laisser reposer une heure .
- Allumer le grill du four.
- Retirez les morceaux de porc de la marinade, les égoutter.
- Les placer sur la grille et cuire 30 minutes en les retournant et les badigeonnant toutes les cinq minutes de marinades.
- Déposer les morceaux bien grillés dans un plat chaud.
- Arroser avec le jus de cuisson et ajouter la dernière cuillerée d’origan.
- Servir chaud accompagné de riz 

  • Colissimo (à partir de 6,90 €) 

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